tag:blogger.com,1999:blog-11673855.post2342417033472058654..comments2024-01-16T05:24:35.979-04:00Comments on duelos y quebrantos: Una cocina para la tradición erranteBiscuterhttp://www.blogger.com/profile/08653699797932270357noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-11673855.post-206240524024635762011-05-22T00:08:57.803-04:302011-05-22T00:08:57.803-04:30Una estudiante más para el grupito que empieza a ...Una estudiante más para el grupito que empieza a cocinarse mediante el entusiasmo que nos causa el delicioso( en sabor, textura y delicado aroma) texto de Biscuter. Como ya he sido alumna de la directora del CIG, pues no me costará nada intercalar el estudio bimodal:fogones y teoría por la red crocante de la UNEY.Milagros de Rosellnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11673855.post-30157957907808374392010-04-29T09:45:26.937-04:302010-04-29T09:45:26.937-04:30Anotado Antonio y todos los adheridos a este texto...Anotado Antonio y todos los adheridos a este texto que de manera generosa Sumito denominó "manifiesto". Los anota quien también es un alumno,<br /><br />BiscuterBiscuterhttps://www.blogger.com/profile/08653699797932270357noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11673855.post-54520217600435263762010-04-12T23:58:19.185-04:302010-04-12T23:58:19.185-04:30Querido y respetado Biscuter,
Lamento mucho apena...Querido y respetado Biscuter,<br /><br />Lamento mucho apenas haber leído esto hoy, pero estoy profundamente conmovido. Como bien lo dijo Johana Linares en su comentario esto es un manifiesto. ¡Que orgullo que gente como Ud. y su maravilloso equipo de la UNEY, y mis queridos amigos del CIG con Cuchi a la cabeza estén luchando sin cuartel en esta cruzada por el rescate y difisión dela identidad gastronómica de nuestra bella Venezuela. <br /><br />Entre citas de Bello y comentarios de Sor Juana Inés de la Cruz, me embelezo pensando que este oficio que escogí como medio de vida es hermoso y profundo, más de lo que nadie imagina.<br /><br />Un abrazo grande desde nuestra Odisea Culinaria, y que la Itaca de la cocina venezolana nos junte al final del camino, apreciado Biscuter. <br />Anóteme también como alumno de un programa a distancia.Antonio Gámezhttps://www.blogger.com/profile/07242428871315551861noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11673855.post-50545459224895565902010-04-06T10:46:23.769-04:302010-04-06T10:46:23.769-04:30Gracias, Tamara, por tu generoso comentario. Es ne...Gracias, Tamara, por tu generoso comentario. Es necesario unirnos todos en esta ascendente y atractiva acción por la alimentación como cultura.Biscuterhttps://www.blogger.com/profile/08653699797932270357noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11673855.post-21479138109740989602010-03-28T08:55:06.736-04:302010-03-28T08:55:06.736-04:30Es un placer y una perturbación leer lo que Ud. ex...Es un placer y una perturbación leer lo que Ud. expone. Ser fiel y re-creativa, entender e interpretar los cambios, urgar en la historia, en cómo comemos, qué sembramos y que tanto hemos dejado de cultivar.Yo me sumo a Johanna es su deseo, ya tiene dos alumnas de los extremos de Venezuela.<br />Tamara Rodríguez<br />Río Caribe<br />pimientadeguinea@gmail.com<br />radiotajali@yahoo.comwww.pariasabeachocolate.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11673855.post-68596623902076812632010-03-25T17:39:04.887-04:302010-03-25T17:39:04.887-04:30Johana, te tomamos la palabra. Vamos a diseñar ya ...Johana, te tomamos la palabra. Vamos a diseñar ya ese programa.<br /><br />Te esperamos. Y mi gratitud por tu comentario.Biscuterhttps://www.blogger.com/profile/08653699797932270357noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11673855.post-48410434902506290602010-03-25T17:36:47.681-04:302010-03-25T17:36:47.681-04:30Muchísimas gracias, Sumito. ¡Qué generoso eres! Un...Muchísimas gracias, Sumito. ¡Qué generoso eres! Un abrazo grande.Biscuterhttps://www.blogger.com/profile/08653699797932270357noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11673855.post-64894430694372112922010-03-24T10:19:29.809-04:302010-03-24T10:19:29.809-04:30Gracias a la velocidad del Twitter me enteré de es...Gracias a la velocidad del Twitter me enteré de este manifiesto. Voy a imprimirlo para devorarmelo, lo que leí a vuelo de twitty me tiene toda emocionada, tanto como para dejar aquí esta pregunta por ahora: qué les parece si en estas épocas -donde razones MUY ajenas a nuestra voluntad, algunos nos estamos viendo forzados a exiliarnos- la UNEY abre una versión par estudios a distancia (on-line) de Ciencia y Cultura de la Alimentación?<br />Yo sería la primera en inscribirme y conmigo me arrastro al menos a cuatro más.<br />Gracias<br />Johana Linares<br />johanalj@gmail.comJohana Linareshttps://www.blogger.com/profile/04135708115671375717noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-11673855.post-76261868956947418922010-03-24T10:04:54.522-04:302010-03-24T10:04:54.522-04:30¡IMPECABLE! ¡MARAVILLOSO! ¡Cómo aprendo de ti Fred...¡IMPECABLE! ¡MARAVILLOSO! ¡Cómo aprendo de ti Freddy! Ya lo pongo en mi BlogSumito Estévezhttp://www.sumitoestevez.comnoreply@blogger.com